Neklanova 1806
413 01 Roudnice nad Labem
Filátko ze pstruha, zeleninový tatarák s dýní a chilli či kachní prsa plus grilované kaštany. To vše bylo náplní a cílem dalšího workshopu s názvem "Podzimní jídla” mistra svého řemesla, šéfkuchaře Jana Horkého na naší škole, v přínosné interakci s našimi studenty oboru kuchař číšník tento týden.